Limburg Preuve Festival 2011

Zaterdag 3 september	13.00 - 23.00 uur
Zondag 4 september	11.00 - 18.00 uur

In het eerste weekend van september organiseren wij op landgoed Vaeshartelt het eerste Limburg Preuve Festival: in de Bloemenheuf, waar in 2011/2012 de Tuinen van Vaeshartelt worden aangelegd, met als kern een ‘ouderwetse’ hoogstamfruitgaard.

Er is een uitgebreid programma met voor jong en oud voor elk wat wils: Preuve Limburg, ‘het goede leven’ in deze mooie streek staat daarin centraal.

Programmaonderdelen zijn o.a.:

Markt en proeverij van streekprodukten

Kern van het Limburg Preuve Festival is het Streekproduct, dat u kunt proeven en kopen op de Streekproducten markt. En in onze Limburg Preuve Bar waar u terecht kunt voor de eerlijke bieren van Gulpener, sappen van de Bemelerhof en diverse kleine streekgerechten.

U vindt op deze streekmarkt o.a. de volgende producten:
- brood van Koos van Eijndhoven
- vlaai van de Bisschopsmolen.

Deze bakkers bakken op de festivalweide in een ouderwetse houtgestookte oven.
Verder zijn er onder andere:
- jams en chutneys e.d. van Vianny’s
- stroop van de stroopstokers van het Presidium Limburgse stroop
- behalve stroop ook fruit van Mart Vandewall
- bieren van de Gulpener Bierbrouwerij
- wijnen van de wijngaarden Boekenderhof, Roozendael, Aldenborgh en Fromberg
- een hele reeks streekproducten van de Glimburger
- Kasteel Vaeshartelt biedt boerenijs en kweeperenlikeur (van kweeperen uit de eigen tuin)
- gedroogde schapenham van Hans Wolters en Ad Reinders
- honing van Imkervereniging Mergelland
- mosterds, confitures en dressings van Adriaan de Smaakmaker
- biologische kruiden van Biologisch kruidentuintje i.s.m. Frank Rader
- SamSam, puur ambachtelijk en eerlijk met o.a. vergeten groente en vlierbesbloesem
- Ezelstal Hans & Grietje, met ezels en ezelinnenmelk

En er zijn stands van organisaties als Slow Food Limburg en het IKL.
Op beide dagen is de streekmarkt gratis te bezoeken van 13.00 tot 18.00 uur.

Slowfood plankje

Slowfood Limburg verzorgt op beide dagen i.s.m. Glimburger een ‘Slowfood plankje’ met streekgerechten.

Slow Food Limburg is een van de organisatoren van het Limburg Preuve Festival. Slow Food is een wereldwijde organisatie die zich inzet voor Puur, Eerlijk en Lekker Eten en Drinken.

Uitgebreid kinderprogramma

Er is een uitgebreid kinderprogramma met de volgende activiteiten
- schminken
- kinderboerderij
- zelf sap maken
- knutselen met groente en fruit
- proefwedstrijdjes
- poffertjes eten
- natuurspeeltuin

Om deel te nemen aan deze activiteiten kan er voor € 4,- een Limburg Preuve Knipkaart worden gekocht op het festival terrein.

Kleurwedstrijd
In de weken voorafgaand aan het Limburg Preuve Festival worden op de basisscholen in Maastricht-Oost, Meerssen en Bunde kleurplaten verspreid. Wie zijn/haar kleurplaat of Limburg Preuve-tekening op het festivalterrein inlevert krijgt een korting van € 2,- op de Limburg Preuve Knipkaart, en dingt bovendien mee naar de prijzen voor de mooiste kleurplaat en de mooiste tekening.

De kleurplaten zijn hier digitaal te downloaden:
Kleurplaat 4 tot 9 jaar
Kleurplaat 9 tot 12 jaar

Wandelen en fietsen in de landgoederenzone

De organisatie heeft voor u een wandel- en fietsroute door de landgoederenzone uitgezet. Voor een bescheiden bijdrage krijgt u een routebeschrijving, die u wandelend of fietsend door de Landgoederenzone Maastricht-Meerssen voert. U krijgt daarbij toegang tot het erf van een aantal van de kastelen, monumentale villa’s en boerderijen die de Landgoederenzone zo’n uniek gebied maken en die normaal niet toegankelijk zijn, zoals Kasteel Kruisdonk, Villa Kanjel of de Petite Suisse, de kastelen Betlehem en Jerusalem, Kasteel Meerssenhoven, de Weerterhof, de Villa van Meerssen Papier. Vertrek- en eindpunt: het festivalterrein in de Bloemenheuf van landgoed Vaeshartelt. U kunt op beide dagen vertrekken tussen 13.00 uur en 16.00 uur.

Doorlopend muziekprogramma

Zowel op zaterdag als op zondag is er een doorlopend muziekprogramma.

Zaterdag
13.30-15.00 uur Oape Deure Band
15.30-17.30 uur the Dudes and the Dudettes
19.00-21.00 uur Blanco Tabak

Zondag
11.00-13.00 uur concert door Rothems Harmonie
14.00-15.00 uur Caricia
15.00-16.00 uur Blanco Tabak
16.00-17.00 uur Meerssens Mannenkoor
17.00-18.00 uur Blanco Tabak

Limburg Preuve streekdiner met aansluitend filmavond i.s.m. Cinema Luna

Op zaterdagavond 3 september is er een Speciale Cinema Luna. Cinema Luna heeft een traditie opgebouwd van Filmvertoning in de Open Lucht op bijzondere locaties. Deze Cinema Luna is om twee redenen bijzonder: in de film staat het thema van dit Preuve Festival centraal. De titel van de film is Eden, regie: Michael Hofmann en wordt voorafgegaan door een driegangen Streek diner.

Limburg Preuve Diner

Voorgerecht:

Vitello van livarlende met een dragonmosterdsaus

Vitello van het livarvarken te Echt met Limburgse mosterd van Adriaan de smaakmaker uit Maastricht

Hoofdgerecht:

Limburgse stoofpot

Stoofpot van rundvlees van Rundvleeshouderij Hegger uit Arcen verrijkt met Gulpener Dort

Zalmforel filet au papillote

Zalmforel van Excellence fish uit Horst met een saus van gele wortel, knolselderij en een scheutje vanuit Wijngoed Fromberg

Krielen au beurre en peterselie

Limburgse krielaardappeltjes en peterselie van boerderij Overhekerhof te Klimmen

St. Pieterse aardappeltjes in room

Aardappelschijfjes in combinatie met room en kaas van zuivelkwekerij Huijnen te Reijmerstock

Limburgse groentetuin

Ratatouille van diverse groentes uit de streek

Diverse salades van het seizoen

Nagerecht:

Gestoofde kweepeer met kaneel

Gestoofde peertjes in combinatie met kaneel en cacao poeder, afgetopt met een frisse perenmousse van de gebroeders Spee te Ubachsberg

De wijnen die geserveerd gaan worden tijdens het Preuve diner:

Wit: Muller Thurgau 2009

van Wijngoed Fromberg

Rood: Cuvée Rood 2009

van Wijndomein de stad Maastricht

Reserveren
Voor het combinatie-arrangement van diner en film moet u reserveren.
Dat kan per persoon, maar ook per tafel. Per couvert bedraagt de prijs € 35,-, per tafel van 6 is de prijs € 180,- ofwel € 30,- p.p.

Reserveren kan per e-mail via
Na aanmelding ontvangt u per mail een bevestiging en worden de toegangskaarten, na betaling, per post aan u toegestuurd.
Uw aanmelding moet i.v.m. de organisatie uiterlijk 30-8 bij ons binnen zijn!!
En omdat het aantal plaatsen beperkt is geldt helaas vol is vol!

Wilt u niet dineren, maar wel de film zien: dat kan ook, deze is gratis.
Bij slecht weer wordt de film vertoond in de Festivaltent.

Streekbrunch met concert Rothems Harmonie

Op zondagochtend 4 september is er een bijzondere streekbrunch. Bijzonder vanwege de heerlijkheden uit eigen streek waarmee de tafels gevuld zullen zijn. Maar ook vanwege de muzikale omlijsting. Rothems Harmonie, de bloeiende harmonie van onze buren uit Rothem, zal in de Festivalweide een mooi Open Lucht Concert verzorgen.
De brunch wordt geopend door wethouder Gerdo van Grootheest van de gemeente Maastricht, die het startsein zal geven voor de aanleg van de tuinen van Vaeshartelt

Limburg Preuve Brunch

Locallicious soep:

Oud Limburgse speltsoep met prei

Soep op basis van bouillon, preiwit van de Gebroeders Spee uit Ubachsberg en spelt van Norbert Huijts te Voerendaal

Locallicious vleeswaren en kaasplateau’s met:

Livarsjink

van het Livar varken uit Echt

Livametto

gedroogde snijworst van het Livar varken uit Echt

Livarsjink

van het Livar varken uit Echt

Huisgemaakte gebakken pastei

van Slagerij Quadakkers uit Voerendaal

Jong belegen kaas

van Zuivelboerderij Huijnen te Reijmerstok

Locallicious broodmand:

Speltbroodjes

Desem meergranen

Gulicker landdesem

van bakkerij van Eijndhoven te Valkenburg

Roomboter

van Zuivelboerderij Huijnen te Reijmerstok

Locallicious zoetwaren:

Stroop

van Stroopmakerij Vandewall te Eckelrade

Jam

van Vianny’s uit Simpelveld

Chocoladepasta

van de Hazelarij uit Ospeldijk

Vanaf tafel serveren wij:

Locallicious Vruchtensappen (op tafel)

Appelsap en perensap

van de Bemelerhof te Maastricht

Onbeperkt koffie en thee

Reserveren
Om deel te nemen aan de Streekbrunch moet u reserveren. Dit kan per persoon of per tafel van 6. Per persoon bedraagt de bijdrage € 15,00, per tafel van 6 is de prijs € 75,- ofwel € 12,50 p.p.

Reserveren kan per e-mail via

Na aanmelding ontvangt u per mail een bevestiging en worden de toegangskaarten, na betaling, per post aan u toegestuurd.
Uw aanmelding moet i.v.m. de organisatie uiterlijk 30-8 bij ons binnen zijn!!
En omdat het aantal plaatsen beperkt is geldt helaas vol is vol!

Parkeren

De toegang tot het Festival en parkeren zijn gratis. De ingang van het Festivalterrein voor wandelaars/fietsers bevindt zich aan de Boekenderweg (t.o. huisnr. 2).
De ingang van de Parkeerplaats is gelegen aan de Weert. Deze staat aangegeven met borden.
Het Festivalterrein is ook vanaf de parkeerplaats te bereiken.
Wij verzoeken iedereen om van deze parkeergelegenheid gebruik te maken en niet te parkeren op de openbare weg!

Sponsoren

Het Limburg Preuve Festival wordt georganiseerd door: